Intenso, especiado, fim de outono
Safra: 2022
Análise Visual: Vermelho rubi intenso
Aroma: Aromas bastante intensos e complexos lembrando amora, cereja, e geléia de frutas silvestres com especiarias. Final em tabaco, defumado e pimenta branca
Paladar: Estruturado, complexo e muito equilibrado. A Syrah se mostra com um leve toque picante. Os taninos são macios e deixam uma agradável lembrança de café torrado no fim de boca
Informação Gerail: Estágio de 2/3 do volume em barricas de 18 meses em barris de carvalho francês de primeiro uso.
Guarda: 10 anos
Harmonização: Suporta bem carnes com gordura, ragu de cordeiro, massas à bolhonhesa ou ao funghi